凉拌土豆片
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涡惶晨镀捌
简单,夏季佳品
时间: 10分钟内
食材
土豆
100g
大蒜
适量
盐
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 土豆去皮切片,尽量切得薄一些,越薄越好
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2. 放入水中,去一下淀粉
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3. 大蒜切丁
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4. 锅中放适量水,烧开,水开后放入土豆片,将土豆片焯熟
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5. 将土豆片捞出放入凉水中拔一下
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6. 将土豆片放入盘中,放入大蒜末,香油,食盐,食醋,搅拌均匀即可
小贴士
第五步很重要不能省去,这样可以是土豆片很脆口