薯条肉丝
3万热度
715收藏
收藏
|
久醉绕心弦夏芙
今天推荐的菜菜是土豆炸完后再用肉丝烩的,肉与素的搭配恰当,营养均衡。记住提醒小孩吃完这菜菜后多喝水,因为易上火。在送儿子上学的路上遇见几位常见师奶,她们都会问我:今天买点什么菜?说真的去到菜市场真是不知买些什么,是因为有太多的选择还是不懂得怎样做?我问她们,回答:小孩这不吃那也不吃,这才叫烦。小孩菜其实也不难做,不外是色泽丰富,炸煎烤三种烹饪出来的菜菜最受欢迎,同样的材料不同的烹饪方法的确令小孩胃口大增,食物不能太硬,现小孩的牙齿不太好使,加上自细懒得咬,最好就是入口即化。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
350g
油
适量
盐
适量
青辣椒
1只
红辣椒
1只
瘦肉丝
50g
孜然粉
适量
步骤
-
1. 土豆去皮
-
2. 切成大小均匀的条状,用水冲走土豆粉,滴干水分
-
3. 放冰箱冷冻,直到薯条冻硬化。
-
4. 热油倒下冻硬的薯条,中火5分钟炸透
-
5. 炸透后金黄色的薯条
-
6. 热锅下油快手炒肉丝,加入蚝油调味盛出备用
-
7. 热油爆香青红辣椒
-
8. 倒入盛出的肉丝
-
9. 倒入炸好的薯条,加上少量的盐调味即可。
-
10. 香口美味的菜菜上台啦!!!
小贴士
冰冻薯条下油炸时要小心飞起的油。
提醒小孩吃完这菜菜后多喝水,因为易上火。
提醒小孩吃完这菜菜后多喝水,因为易上火。
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度