您的位置: 首页>菜谱分类>鲜蚕烩时蔬
鲜蚕烩时蔬
5.7万热度
825收藏
ferry买醉
想起小时候的雨天,因缺靴少伞的,不方便出去玩。那时又没现在的电视电脑,所以兄妹四人在家很吵闹,肚子更是饿得慌。于是大一点的我们,常悄悄暗示弟弟,要他提议,让妈妈炒蚕豆给我们吃。也只有在这样的雨天,妈妈才有时间听从我们的建议,量来半升子的蚕豆儿,放在锅中炒。炒好后找来铁茶缸,给我们平均分好,在分美食的时刻,我们的注意力特集中,看看妈妈偏不偏心。但常常看到的是这样的情景:妈妈将所有吃的给了我们,自己却一点没留下!妈妈的爱,最无私!那时的炒蚕豆或六谷,是我们最好的美食!长大,就在一瞬间。如今,每次看见街头上蚕豆飘香时,对妈妈的回忆便弥漫心田,那是快乐的味道!
时间: 10分钟内
食材
蚕豆
150g
南瓜
200g
适量
适量
步骤
  • 1. 蚕豆去皮,南瓜切小块
  • 2. 锅中放油,烧至7成热,放入蚕豆和南瓜
  • 3. 放点盐,鸡精发,继续翻炒
  • 4. 倒入半碗水,将南瓜和蚕豆焖制片刻
  • 5. 收汤,起锅,装盘
小贴士
一定要用水焖5分钟左右,这样保证蚕豆能熟透
这道菜的其他做法

鲜虾烩时蔬

774收藏
7万热度

云腿丝烩时蔬

75收藏
5.6万热度

咖喱牛肉烩时蔬

726收藏
6.7万热度

肉末烩时蔬

775收藏
6.8万热度

鲍汁鲜蘑炒时蔬

167收藏
2.1万热度
热门菜谱

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度
相关菜谱