鲜蚕烩时蔬
5.7万热度
825收藏
收藏
|
ferry买醉
想起小时候的雨天,因缺靴少伞的,不方便出去玩。那时又没现在的电视电脑,所以兄妹四人在家很吵闹,肚子更是饿得慌。于是大一点的我们,常悄悄暗示弟弟,要他提议,让妈妈炒蚕豆给我们吃。也只有在这样的雨天,妈妈才有时间听从我们的建议,量来半升子的蚕豆儿,放在锅中炒。炒好后找来铁茶缸,给我们平均分好,在分美食的时刻,我们的注意力特集中,看看妈妈偏不偏心。但常常看到的是这样的情景:妈妈将所有吃的给了我们,自己却一点没留下!妈妈的爱,最无私!那时的炒蚕豆或六谷,是我们最好的美食!长大,就在一瞬间。如今,每次看见街头上蚕豆飘香时,对妈妈的回忆便弥漫心田,那是快乐的味道!
时间: 10分钟内
食材
蚕豆
150g
南瓜
200g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 蚕豆去皮,南瓜切小块
-
2. 锅中放油,烧至7成热,放入蚕豆和南瓜
-
3. 放点盐,鸡精发,继续翻炒
-
4. 倒入半碗水,将南瓜和蚕豆焖制片刻
-
5. 收汤,起锅,装盘
小贴士
一定要用水焖5分钟左右,这样保证蚕豆能熟透
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
肉片猪血烩时蔬
virtual雨欣6.2万热度131收藏 -
蚝油烩时蔬
计也许我错了6.3万热度90收藏 -
莴笋烩时蔬—迷迭香
何必掩饰雨薇6.1万热度14收藏 -
五彩缤纷(鲜虾拌时蔬)
频独硕驳踩5.8万热度32收藏 -
时蔬鲜
痛挠疑邑谰8304热度125收藏 -
时蔬鲜虾炒年糕
长歌飒沓3.6万热度167收藏 -
炒时蔬大杂烩
失眠Christian4.1万热度157收藏 -
耐心铸就的时蔬烩麦香豆腐丸子
蝶舞淺夏晨轩4.5万热度103收藏