葱烤芋头
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淡墨文竹秋竹
芋艿也称为芋头，一般都是用荤菜搭配烹制，这葱烤芋头先经过油炸之后再烹制，这样煮出的芋头不会稠粘，吃口更香。
时间: 10-30分钟
食材
芋头
300g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 芋头去皮切块洗净 -
2. 准备葱花
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3. 锅内油温5分热
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4. 倒入芋头
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5. 炸至微黄，捞起
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6. 锅内留余油
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7. 加入葱花爆香
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8. 倒入芋头，加入开水大火烧开转小火焖至芋头酥烂
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9. 打开加入盐和鸡精调味翻炒均匀后熄火
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10. 盛入碗中，撒上葱花，趁热吃，很棒的
小贴士
烧芋头之前不要急于加盐，否则不宜煮熟。
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