肉炒山药
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X教授exclusive
山药炒肉片，好吃又开胃，妈妈近来胃口不好，所以做点开胃的，山药清脆可口，老少皆宜，我儿子也很喜欢，现在山药也不像以前那么贵了，所以吃吃也好，于是早上我和儿子去菜市场买了些山药回来，儿子说我好久没吃山药了，要放肉肉炒，我说好，于是做了这道山药炒肉片，一家人吃的都很开心
时间: 10-30分钟
食材
山药
300g
油
适量
盐
适量
食醋
适量
步骤
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1. 准备山药 -
2. 五花肉切块
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3. 山药去皮
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4. 山药洗净，切片
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5. 炒锅入适量的油烧至七成热，煸炒肉片，倒入食醋爆锅
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6. 倒入山药炒熟
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7. 炒熟即可
小贴士
适当加一点水，因为山药淀粉含量很多。很粘稠