荸荠炒肉
7.8万热度
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肖申克
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱荸荠平衡，因此荸荠适于儿童食用
时间: 10分钟内
食材
荸荠
300g
肉
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 所需原料，荸荠，肉 -
2. 荸荠洗净去皮，切片
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3. 猪肉洗净切成丝
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4. 锅中放油，热锅凉油，放入切好的肉丝煸炒，炒至肉丝变白，放入料酒
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5. 锅中放油，热锅凉油，放入荸荠翻炒1分钟
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6. 放入炒好的肉丝一起翻炒，
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7. 放入盐，味精，继续翻炒2分钟
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8. 炒到荸荠断生即可出锅装盘
小贴士
只需十分钟哦