盐水苋菜
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一元
超简单的一道家常小菜，盐水苋菜--马齿苋（简称苋菜），就这样用水滚熟，都好好吃，最紧要买的时候是要选择鲜嫩的菜来买，煮熟就美味啦。
时间: 10分钟内
食材
苋菜
500g
油
5ml
盐
6g
姜
2块
清水
3000ml
杞子
数粒
步骤
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1. 苋菜去除根部，清水洗3次，洗干净，捞起备用； -
2. 煲里注入清水；
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3. 加点油放入姜片，煮沸；
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4. 放入苋菜；
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5. 盖上盖子，重新再煮沸约5分钟，调入盐花与杞子调味；
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6. 将可装碟享用。
小贴士
买菜要买时令的菜并选择鲜嫩的菜才好吃。
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