清炒苋菜
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鞘琳镣闷吠
苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。苋菜并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁,可经合成红细胞中的血红蛋白,有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。苋菜常食可以减肥轻身促进排毒,防止便秘。苋菜性味甘,在夏季多食用红苋菜,具有清热解毒、治疗肠炎痢疾、大便干结和小便赤涩的效果。现在新鲜的苋菜已经上市,可以选择多吃些呀!
时间: 10分钟内
食材
苋菜
500g
油
适量
盐
适量
大蒜头
适量
步骤
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1. 选择新鲜上市的苋菜洗净备用
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2. 热锅内加入油烧至八成热加入大蒜头煸香
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3. 加入苋菜
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4. 充分地进行翻炒
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5. 待出现红色汤汁时,加入盐
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6. 装盘食用,因为小朋友喜欢用这汤汁泡饭吃,所以将汤汁都盛入盘内
小贴士
这个菜一定要加大蒜头,不然不香哦!
为了身体健康,建议少油少盐。
为了身体健康,建议少油少盐。
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