清炒苋菜
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孤独jelly
苋菜是一道夏季的美食呢。从口感上讲，我以为红苋菜比较鲜嫩。但无论是哪种苋菜，它都具有清热解毒，镇咳，利尿飞功效。适用于感冒发热，咽喉肿痛，肺热咳嗽，慢性气管炎。适用于慢性支气管炎。对于高血压病，也有一定的药用价值！
时间: 10分钟内
食材
苋菜
500g
油
2茶匙
盐
1勺
味精
少许
蒜子
3瓣
步骤
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1. 准备好洗干净的苋菜 -
2. 蒜子切成碎末
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3. 锅中加入香油预热！
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4. 随后加入苋菜，中火，微微翻炒。
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5. 盖上锅盖焖一分钟。
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6. 揭开盖子以后，苋菜出水了再将盐加入，翻炒均匀。
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7. 最后起锅时加入蒜子，翻炒一小会儿即可！
小贴士
苋菜有红苋菜和青苋菜之分