番茄小土豆炖牛腩
4.9万热度
75收藏
收藏
|
朱莫莫牧致洎
好吃
时间: 1-2小时
食材
牛腩
200g
小土豆
250g
番茄
100g
油
适量
盐
适量
八角
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 牛腩切大块用生抽和料酒腌制 -
2. 小土豆洗干净，去皮。我偷懒没去皮！
-
3. 炒锅放入少许油放入生姜烧热放入牛腩爆炒
-
4. 放入小土豆调入清水
-
5. 倒入电饭锅内胆里，放入八角
-
6. 调入老抽酱油
-
7. 调入料酒
-
8. 按炖煮键一个小时
-
9. 一个小时后放入切块的番茄再焖煮20分钟
-
10. 调入盐巴出锅
小贴士
因土豆中含有一种微量的有毒物质——龙葵素，它在腐烂、发芽时便会增多，吃后会造成中毒。所以挑土豆时不要挑发芽和有腐烂的土豆。
-
这道菜的其他做法
-
番茄酱土豆炖牛腩-冰冷的胃马上就被暖起来！
25收藏7.5万热度 -
番茄土豆炖牛腩
31收藏11.6万热度 -
番茄土豆炖牛腩
168收藏8.1万热度 -
番茄土豆炖牛腩
98收藏10.3万热度 -
番茄土豆炖牛腩
86收藏9.2万热度