蒸酿苦瓜圈
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一只皮d
蒸酿苦瓜圈。此菜在夏天很适宜人们吃这道菜了
时间: 10-30分钟
食材
五花肉馅
150g
苦瓜
300g
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
鸡精
适量
姜粉
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 五花肉剁碎。 -
2. 料酒、蚝油、盐、糖、鸡精、姜粉、酱油拌入肉馅里。
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3. 腌10--15分钟待用。
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4. 苦瓜300克左右。
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5. 切成半寸的段。挖去里面的籽。
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6. 填上腌好的肉馅。上锅蒸10到15分钟（适肉馅的多少来定时间）。
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7. 蒸好上桌。
小贴士
苦瓜对于脾胃比较虚寒的人，不太适合吃苦瓜。
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