苦瓜炒培根
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冰雪七色花爱恋
苦瓜是个好东西,清热益气,就是有点哭,呵呵,女儿每次吃一口就觉得好苦,这不中午本来准备炒其他菜,可是苦瓜已经洗好了,女儿说要吃培根,于是搭配着苦瓜来炒,味道也不错
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1根
培根
150g
油
适量
盐
适量
红椒
1个
步骤
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1. 准备材料
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2. 培根切块,辣椒切丝
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3. 苦瓜切片,用盐略微腌制一下
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4. 先炒培根
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5. 炒出油盛出
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6. 另起锅炒辣椒,然后倒入苦瓜
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7. 翻炒均匀后
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8. 倒入炒好的培根
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9. 然后炒均匀,调入少许盐即可
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10. 出盘
小贴士
苦瓜本身盐腌制过,所以最后只要放一点点盐即可
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