青瓜虾仁
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投汉合攘烧
无聊的时候就喜欢逛超市,这样逛超市的时候就会买回很多原本并没有打算买的东西。比如前几天逛超市,我在冷冻海鲜去晃悠,发现,咦!冷冻的虾仁还挺便宜的啊,个儿看起来也还行,只要不到20块钱一包。于是痛快拎了两包回家。用其中的一包炒了黄瓜来吃,味道挺不错的。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
500g
黄瓜
200g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
小葱
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. .黄瓜去皮
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2. 切片备用
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3. 准备淀粉
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4. 调制水淀粉
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5. 虾仁包好
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6. 背部用刀划开 去除虾线
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7. 主料好了
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8. 加料酒 葱 淀粉 腌制
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9. 加入虾仁炒至透明
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10. 加入黄瓜翻炒,调入盐和鸡精即可
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11. 特别香
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虾仁事先用盐和水淀粉等抓一下,即可入味,也可保持鲜嫩
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