青瓜虾仁
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冷血哥雁雪
无聊的时候就喜欢逛超市,这样逛超市的时候就会买回很多原本并没有打算买的东西。比如前几天逛超市,我在冷冻海鲜去晃悠,发现,咦!冷冻的虾仁还挺便宜的啊,个儿看起来也还行,只要不到20块钱一包。于是痛快拎了两包回家。用其中的一包炒了黄瓜来吃,味道挺不错的。只是,冷冻虾仁看起来个儿大,实际上解冻之后个头就变得小小的啦,有点上当受骗的感觉,(*^__^*) 嘻嘻……但是味道好就行了,至于是否真如看起来那么实惠,就不去考虑了,下回尽量不要无聊的时候逛超市就是了。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
2根
虾仁
250g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
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1. 虾仁解冻
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2. 黄瓜去皮
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3. 切成小块
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4. 虾仁加入一点盐、淀粉、食用油拌匀
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5. 锅内放油,放入葱炒香
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6. 加入虾仁炒至透明
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7. 加入黄瓜翻炒,调入盐和鸡精即可
小贴士
虾仁事先用盐等抓一下,即可入味,也可保持鲜嫩。
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