梦幻果冻杯
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言语而不能暨怍风
用堡尔美克模具做出的冰杯,各种颜色的饮品做成五颜六色的果冻,装在冰杯里,一款拥有彩虹梦幻般颜色的冰品就做好了。一丝丝的甜,一丝丝的清凉,这个夏天不再炎热,这个夏天如此梦幻。
时间: 1-2小时
食材
五色鸡尾酒或饮料
250g
雪碧
300ml
吉利丁片
10g
步骤
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1. 雪碧倒入堡尔美克模具中
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2. 放入冰箱冷冻4小时以上,冷冻成硬的冰块
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3. 冰杯冷冻的过程中,根据个人喜好准备好五色的鸡尾酒或者饮料
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4. 一个颜色50g的饮料或鸡尾酒的液体分别倒入容器内
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5. 10g吉利丁片分成2g一小片用冷水泡10分钟左右泡软
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6. 泡软的吉利丁每2g放入一份饮品中,隔水加热至吉利丁完全融化后冷却,放入冰箱冷藏2小时左右,成为果冻
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7. 冷冻好的雪碧容器脱模
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8. 把冷藏凝固好的果冻用小勺挖入冰杯中,清凉爽口的果冻杯就做好了。
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1、果冻如果给小朋友吃就用饮料,如果想清凉中带些酒精成分可以使用鸡尾酒
2、也可以加入些切丁的水果一起食用
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