黄豆焖牛肉
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唐_老鸭
你喜欢吃牛肉焖黄豆吗?简单美味,保证你喜欢!
时间: 1-2小时
食材
黄豆
80g
牛肉
300g
色拉油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 备牛肉，黄豆。 -
2. 黄豆用冷水泡至半小时以上。
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3. 将泡好的黄豆下炖锅加入适量清水及油炸猪皮。
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4. 上盖高档火炖制。
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5. 炖制二小时左右
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6. 将用色拉油及蚝油腌制的牛肉片沥去腌汁，下入炖锅。
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7. 断电，焖至五分钟左右即可。
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8. 加入适量葱花提鲜。
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9. 加入适量细盐调味即可出锅食用。
小贴士
腌制牛肉的腌汁一定要沥去不要下至炖锅，如果一定要腌制下锅，那就不可以断电，一定要通电炖锅，不过这样子烹饪的话，那牛肉就会很柴。
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