蛋黄炖鲜奶
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steak情恋
之前发了个菜谱——面包屑香炸龙利鱼块,为了让龙利鱼顺利包裹上面包屑,我动用了一枚鸡蛋,鸡蛋的蛋清蛋黄分开,包裹面包屑动用了蛋清,那蛋黄呢?嘿嘿,我做了个小甜点--蛋黄炖鲜奶。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1枚
鲜牛奶
200ml
白糖
适量
步骤
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1. 将蛋清和蛋黄分离待用
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2. 在放蛋黄的小碗内倒入鲜奶
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3. 加入适量白糖后充分打均匀
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4. 放入微波炉内高火转大约5-6分钟,注意观察不要让它因为过热而扑出容器
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5. 待稍微凉一点便可食用了
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这次因为又要做面包屑香炸龙利鱼块又要同时间做这个蛋黄炖鲜奶,有点分心,所以火候过头了一点,下次要改进。
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