红椒肉片
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环驴抠凳手
存货。
时间: 10分钟内
食材
红椒
3个
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 原料图，分别洗净待用。 -
2. 红椒、瘦肉和蒜，分别切片。
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3. 瘦肉用生抽和淀粉拌匀腌制。
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4. 炒锅放油烧热，下红椒炒熟，盛出。
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5. 重新下油，爆香蒜片，下瘦肉炒至变色。
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6. 下炒好的红椒，放盐炒匀即可出锅。
小贴士
此菜全程大火快炒。
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