腊八豆拌金针菇
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墨衣过忘川丙
宅在家里不出门,做家常腊八豆拌金针菇,清爽又开胃,下酒下饭皆宜
时间: 10分钟内
食材
金针菇
300g
腊八豆
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 准备好腊八豆和金针菇。 -
2. 准备好生抽和芝麻油。
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3. 金针菇切去根部。
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4. 金针菇清洗干净。
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5. 锅中烧开水，下金针菇焯10秒钟捞起，沥净水分备用。
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6. 金针菇放入大碗中，加入腊八豆。
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7. 淋上少许生抽和芝麻油，拌匀。
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8. 拌好的金针菇鲜咸脆嫩。
小贴士
1、腊八豆很咸，无需另加盐。
2、金针菇稍稍焯一下即可，最好不要超过10秒钟，以免塞牙。
2、金针菇稍稍焯一下即可，最好不要超过10秒钟，以免塞牙。
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