豌豆拌金针菇
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柾月赫兹
这两天这天气闷热的让人措手不及，天热吃凉拌菜还是爽的，冰箱里有的菜随手拿来拌个。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
250g
金针菇
150g
蒜头
3瓣
生抽
适量
醋
适量
辣椒油
1勺
步骤
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1. 准备好材料:豌豆，金针菇，蒜头。 -
2. 豌豆下锅焯至断生。
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3. 金针菇切段下锅焯15秒。
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4. 蒜拍碎同生抽和醋调成汁。
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5. 金针菇过凉水后和豌豆放一块。
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6. 浇上调好的汁，浇上辣椒油。
小贴士
金针菇下锅焯水时间不宜长。
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