双豆炒肉丁
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单身discourse
春深。一树槐花。一场夜雨。浓绿。清香。凉。回忆。春深。一场风花。一场夜雨。一场心凉。
时间: 10分钟内
食材
黄豆
100g
黑豆
100g
猪肉
200g
胡萝卜
1根
番茄酱
适量
盐
适量
油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 胡萝卜、猪肉切与豆类大小的丁。 -
2. 黄豆提前泡发煮好备用。
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3. 黑豆提前泡发煮好备用。
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4. 炒锅放油，油温下入肉丁翻炒。
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5. 下入胡萝卜粒翻炒，加入食盐以入味。
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6. 放入黄豆与黑豆一起翻炒，同时加入番茄酱与白糖调味即可。
小贴士
黑豆与黄豆是提前用卤汁卤好，制作出来会更美味。