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南瓜炒茄子
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惠萧山情人
尽管经常会吃南瓜和茄子,但从来没有将它们炒在一起。今天,把它们合二为一完全是因为家里只有半个小南瓜和两根茄子了,单独炒嫌少,只能合一起。但是,世上的事常常是这样的,不经意间却做出来的,却发现其实很美很美。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
250g
茄子
200g
菜油
适量
适量
步骤
  • 1. 南瓜和茄子都洗净,切块。
  • 2. 锅中放油,先炒南瓜。
  • 3. 加入茄子,一起炒。
  • 4. 放适量的盐,翻炒。
  • 5. 加点水,炒熟即可。
小贴士
一定要先炒南瓜,因为茄子特别容易熟,先炒的话会糊的。
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