红豆黑米饭
19.1万热度
198收藏
收藏
|
迷恋
黑米属于糯米类,外表油亮，清香可口，具有滋阴补肾，益气活血，养肝明目等滋补功效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、脾胃虚弱等不适。
时间: 30分钟-1小时
食材
黑米
300g
红豆
100g
红糖
100g
糯米
100g
红枣
适量
步骤
-
1. 黑米、红豆洗净，用清水浸泡一晚。糯米洗净，只需浸泡两个小时 -
2. 将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和红豆、糯米适量红糖一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮
-
3. 红枣洗净切成碎丁
-
4. 饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎，搅拌均匀。盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了
小贴士
红枣碎一定要在饭煮熟后放入，这样枣香味更浓，口感也更好。