肉炒香芹
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向文可有可无
好吃
时间: 10分钟内
食材
香芹
1小把
猪肉
200g
油
适量
葱
适量
豆瓣酱
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 芹菜洗净摘好切成小段； -
2. 肉切好加入淀粉、酱油腌制；
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3. 锅内油烧热，放入肥肉煸出油，加入花椒；
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4. 加入葱、姜、蒜炒香；
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5. 加入豆瓣酱炒香；
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6. 加入腌好的瘦肉，来回翻炒；
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7. 炒至肉变色后加入芹菜；
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8. 大火翻炒至芹菜熟即可。
小贴士
芹菜不要炒得太老，要不就软了；
豆瓣酱很咸，不需要再加盐。
豆瓣酱很咸，不需要再加盐。
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