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芹菜末炒山药
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惠萧山情人
芹菜不是很喜欢吃,叶子以前做汤吃也觉得有点苦,但从把芹菜叶子切成末就变的好吃多了。孩子也能吃了,之前那样做汤孩子是一点都吃不下了,叶子很有营养的,平常吃点真的很好。
时间: 10-30分钟
食材
山药
200g
芹菜叶
60g
西红柿
1个
花生油
适量
适量
步骤
  • 1. 西红柿和去皮山药备用
  • 2. 芹菜叶洗好备用
  • 3. 山药和西红柿切好小块
  • 4. 芹菜叶切好末
  • 5. 锅中加花生油后炒西红柿
  • 6. 之后加上山药炒一会
  • 7. 锅中加点水
  • 8. 开锅后加适量的盐
  • 9. 最后加上芹菜末,炒到收汤汁即可
小贴士
芹菜叶:解毒宣肺,除烦消肿,降低血压,健脑镇静,润肺止咳。
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