豆干香炒西芹
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寒容白衬杉格子梦
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名"香芹",亦称"药芹"。现代芹菜品种是从原产地中海沼泽地区的野生种驯化而来。中国人是在公元七世纪,从尼泊尔统治者送来的礼品中得到了芹菜这种植物。然而,直至中世纪,芹菜才作为蔬菜广泛食用。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
300g
豆腐干
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备豆腐干。
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2. 芹菜切粗丝。
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3. 热锅里放油,放豆腐干。
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4. 放葱。
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5. 放芹菜。
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6. 放生抽。最后放盐。
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7. 出锅。
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豆腐干多煸一下。
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