红萝卜炒西芹
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调皮gear
红萝卜炒西芹，一道很清甜的素菜，不单只可以吃到红萝卜的鲜甜，还有西芹的清香，两者又都是营养丰富的蔬菜食材，炒在一起，既色彩艳丽，又美味营养哦~
时间: 10分钟内
食材
红萝卜
150g
西芹
250g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
蚝油
适量
蒜片
10g
步骤
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1. 红萝卜切丝。 -
2. 西芹切细条。
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3. 蒜子切片。
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4. 热锅凉油，把蒜片放入煸出香味。
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5. 放入西芹煸炒。
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6. 接着放入红萝卜一起继续煸炒。
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7. 炒至食材均已断生后，放入适量的盐。
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8. 少许的糖提味。
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9. 再放入少许的蚝油提鲜，大火翻炒均匀即可。
小贴士
红萝卜一定要经过油脂的煸炒，才会释放胡萝卜素的哦。
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