芹菜胡萝卜炒豆腐干
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overthrow刘邦
因为吃素的缘故，将多种蔬菜和在一起炒着吃是我做菜的特点，我觉的这样既省事又能一菜多吃，对于上班族来说，时间紧工作忙，这种做法还是不错的选择呢。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
180g
胡萝卜
214g
豆腐干
50g
葱花
适量
味极鲜酱油
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 胡萝卜、芹菜芯分别切段 -
2. 炸豆腐切条
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3. 炒锅倒油煸香葱花后放胡萝卜翻炒
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4. 待胡萝卜炒至变软时放芹菜芯翻炒
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5. 翻炒至断生后放炸豆腐翻炒
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6. 加味极鲜酱油
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7. 再加少许盐快速翻炒均匀即可
小贴士
芹菜芯很嫩易熟可以做后放入。
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