油条龙头鱼
10万热度
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二宫小佩奇
龙头鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育，富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性，维持正常性功能，增加免疫力，富含镁，增强男性生育能力，有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，调节神经和肌肉活动、增强耐久力。
时间: 10分钟内
食材
龙头鱼
400g
油
适量
盐
适量
油条
1根
小葱
适量
生姜
适量
料酒
适量
白糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 龙头鱼处理干净，洗净沥水。 -
2. 切段，放姜片，料酒，生抽，盐，白糖，腌制十分钟。
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3. 油条切小段，备用。
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4. 热油锅，下较白的葱段，煸出香味。
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5. 倒入腌制过的龙头鱼，连料汁一起加入，大火煮两分钟左右。（可以适当的加点清水）
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6. 加入油条与剩下的葱段，轻轻翻匀即可。
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7. 出锅享用。
小贴士
１、龙头鱼适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群。
２、龙头鱼先腌制再煮，是为了方便入味，减少烹饪时间，因为龙头鱼易熟易碎，不能煮过久。
３、油条最后放，因为油条煮太烂不好吃。
２、龙头鱼先腌制再煮，是为了方便入味，减少烹饪时间，因为龙头鱼易熟易碎，不能煮过久。
３、油条最后放，因为油条煮太烂不好吃。