辣炒鱼滑西芹
7.2万热度
755收藏
收藏
|
惊鸿照影来关
这是一道美味的家常菜，很好吃非常下饭！鱼滑是老太太给的，家里还有些西芹，就这么简单的搭配，效果很好！
时间: 10分钟内
食材
西芹
150g
鱼滑
120g
橄榄油
适量
盐
适量
蒜头
少许
辣豆豉
少许
步骤
-
1. 先烧热锅倒适量橄榄油，爆香蒜头。 -
2. 加入切成条的西芹。
-
3. 调入少许盐大火翻炒片刻，盛起。
-
4. 锅里继续倒入适量橄榄油，然后用勺子将鱼滑弄成丸子状放入锅内。
-
5. 两面略煎至金黄色。
-
6. 将炒好的西芹菜重新加入。
-
7. 再调入一勺子辣豆豉。
-
8. 翻炒均匀即可。
小贴士
1、西芹需预先炒熟。2、鱼滑差不多是见火就熟的食材，所以煎的时候不必太久。3、辣豆豉按个人口味而加入。
相关菜谱
-
虾仁炒青瓜西芹
焉曰访磷捞6.1万热度95收藏 -
快手菜——辣炒胡萝卜芹菜（下饭的好便当）
罔安i高岑10.4万热度25收藏 -
四季豆炒鱼滑
不要鱼丸要粗面4.4万热度152收藏 -
辣炒鱼柳
乄续约这一段情常8.2万热度774收藏 -
香辣炒鱼干
簿埔哑乌捞1.7万热度166收藏 -
辣炒鱼块
罔安i侯6.5万热度152收藏 -
秘制孜然辣炒鱼丸土豆丁
会比你快乐10.4万热度33收藏 -
辣炒鱼泡（鱼瞟鱼肚花胶）
蛋挞12.9万热度27收藏