虾仁滑炒手撕西芹
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失眠Christian
虾仁是自己剥的冰冻在冰箱里，西芹个大最好手撕，一定要撕去条筋，口感才会更脆嫩
时间: 10分钟内
食材
西芹
半颗
虾仁
适量
油，蒜丁，盐，生抽，生粉
适量
步骤
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1. 西芹手撕段，虾仁放生粉生抽料酒腌拌下 -
2. 油开放蒜丁，再放虾仁翻炒
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3. 放西芹翻炒，加盖焖2分钟，放盐调味
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4. 出锅装盘
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