鱼丸肉皮豆腐汤
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山有陈逍遥
速冻鱼丸是我自己做的，这鱼肉特别鲜美和富有弹性。比外卖放心多呢。当然省力也有去买现成的。不过现为了吃的放心，味道好一点，自己做也多起来啦。这汤清淡、色美，营养丰富，老少皆宜。鱼丸制作：
时间: 10-30分钟
食材
速冻鱼丸
8个
肉皮
1张
豆腐
200g
黑木耳
30g
葱
5g
料酒
1勺
盐
适量
鲜辣粉
适量
步骤
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1. 食材准备：速冻鱼丸、肉皮、豆腐、黑木耳、葱。 -
2. 锅内盛水，放入黑木耳烧开后。
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3. 放入鱼丸、肉皮和倒入料酒。
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4. 继续烧开煮五分钟。
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5. 接着放入豆腐和适量盐，再烧开后。
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6. 撒入葱花和鲜辣粉，拌匀即可上桌。
小贴士
1.速冻鱼丸要煮一段时间。
2.汤内有肉皮，故不用再放油。
2.汤内有肉皮，故不用再放油。
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