野菌炒时蔬
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virtual雨欣
很普通，味道很好的家常菜！很受欢迎哦，素食者吃着也不错，哈哈！
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
20g
莲藕
150g
荷兰豆
50g
胡萝卜
80g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 莲藕去皮切片，胡萝卜去皮切片； -
2. 荷兰豆洗净掐去头尾，黑木耳泡发后用手撕成小块；
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3. 热油锅，下蒜蓉爆香后下黑木耳和胡萝卜先炒；
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4. 然后倒入荷兰豆和莲藕一起炒匀；期间可以加一点点，以免糊锅；
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5. 食材熟后加入盐和蚝油调味即可！
小贴士
其实这个菜所用的食材都很容易熟的，所以不用炒太久，但要保证荷兰豆熟透才可食用。
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