香菇蛋汤
6.5万热度
774收藏
收藏
|
痛挠疑邑谰
香菇配上鸡蛋做一碗蛋花汤，配上香葱和胡萝卜，呵呵，好喝又很漂亮的一碗汤哦
时间: 10-30分钟
食材
香菇
2朵
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
-
1. 香菇充分泡发好，切细丝儿，香葱切段儿，胡萝卜切丝儿，鸡蛋打散备用 -
2. 热锅冷油，放入胡萝卜丝儿煸炒
-
3. 放入香菇煸炒一下
-
4. 加入足量的水
-
5. 煮至水沸腾，快速倒入鸡蛋液，边倒入边快速搅拌，加入调味料调味即可
-
6. 装碗，撒上香葱即可
小贴士
鸡蛋液倒入的时候要注意快速搅拌哦