菌菇炒素鸡
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乐靖阳锅
素鸡又是豆制品，对于吃素的人来讲，豆制品绝对可以替代牛奶的低位
时间: 10分钟内
食材
素鸡
200g
木耳
20g
香菇
50g
金花菜
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备一根素鸡，两个大蒜以及泡发好的木耳香菇等 -
2. 将素鸡切片，大蒜切段
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3. 将木耳和香菇以及金花菜放入水中焯熟
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4. 另起锅，放入油，并将素鸡放入锅中煎至两面金黄
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5. 然后将大蒜放入锅中煸炒
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6. 待大蒜稍微软后，将木耳等倒入锅中，加点水，翻炒一下，焖3分钟，撒盐即可出锅
小贴士
将素鸡先煎一下更有口感