蛋黄炒玉米
7.9万热度
774收藏
收藏
|
厥酵教约缮
看到冰箱里还有一个玉米放得快要发霉了就想起之前在苏州的时候经常吃到玉米烙就去网上查下做法后来看到这个蛋黄炒玉米的做法就先试试这个香甜的玉米外裹着咸咸的蛋黄味挺好的
时间: 10分钟内
食材
玉米
1个
咸蛋
1个
油
适量
步骤
-
1. 材料：玉米一个、咸蛋一个 -
2. 把玉米用刀切开，然后用手打散
-
3. 撒点淀粉滚一滚
-
4. 锅里用油加到7成热
-
5. 把裹好淀粉的玉米加进去炸
-
6. 把咸蛋取蛋黄 压成泥
-
7. 锅里沥干油
-
8. 加入蛋黄翻炒几下就可以
-
9. 最后的成品
小贴士
在炸玉米的时候要注意火候 小火就可以 不然容易炸焦