蛋白炒玉米
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寻波剪剪清风
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋白
3个
玉米粒
200克
青豆
100克
枸杞
少许
姜
少许
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
白醋
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋煮熟晾凉； -
2. 然后剥开取蛋白切成小丁；
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3. 玉米粒焯水沥干；
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4. 青豆焯熟；枸杞洗净；姜切末；
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5. 起油锅，炒香姜末；再倒入玉米粒、青豆、蛋白丁、枸杞略炒；
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6. 加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后用少许酱油、白醋与淀粉加少量水调成水淀粉勾薄芡即可出锅。