苦瓜蘑菇炒肉片
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木木今兮
苦瓜是个很降火的东西但是苦瓜一定要加点肉片一起炒这样才有味道再配上蘑菇的鲜美一盘味道鲜美的家常降火菜诞生了
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
200g
蘑菇
50g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备一些蘑菇，半根苦瓜和一小块五花肉 -
2. 将所有食材切片
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3. 先将苦瓜用水焯一下
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4. 热锅冷油，将苦瓜入锅煸炒
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5. 紧接着放入蘑菇一起煸炒
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6. 炒至蘑菇变软后，将肉片倒入锅中，撒入盐炒匀即可
小贴士
五花肉是熟的，不需要炒太长时间