蘑菇炒肉片
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曾深爱过convert
看到蘑菇很新鲜就买了点，小菜贩说是茶树菇，看着和平时的蘑菇也不太一样，它这个杆特别的长，吃起来还是有点区别的，口感不错，我炒肉的时候又放人了甜面酱，味道很好呢
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
500g
五花肉
适量
油
适量
盐
适量
葱
适量
甜面酱
适量
八角
适量
步骤
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1. 将蘑菇撕成小块，洗净 -
2. 五花肉切成片，用生抽腌一下
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3. 面酱，葱，蒜备好
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4. 将洗好的蘑菇过水焯一下
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5. 锅里放油，放入八角、葱、蒜炝锅爆香
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6. 把腌好的肉片倒入，再放入适量的甜面酱翻炒
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7. 然后把蘑菇放入，加盐调味
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8. 炒至熟了就可以出锅了
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9. 蘑菇炒好装盘
小贴士
五花肉用生抽腌一下会更入味，而且吃起来也不会柴
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