猪皮洋葱汤
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一元
一直想做洋葱汤，但是，查来查去，居然只有什么法式的。所以，咱就尝试下，做自己中式的洋葱汤，哈哈。
时间: 10-30分钟
食材
猪皮
250g
洋葱
1个
西红柿
2个
油
适量
盐
适量
面粉
适量
姜
适量
辣椒
适量
糖
适量
步骤
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1. 猪皮，切成小块，洗净。 -
2. 开水将猪皮炒一会，时间可以长一点。
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3. 葱切成大段，洗净，备用。
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4. 姜，切片，洗净，备用。
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5. 将猪皮和各种配料一起先煮，大约一个小时，可少放点盐。
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6. 洋葱，切成大或者小一点的段。
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7. 猪皮煮到差不多时，加入洋葱，煮半个小时左右。
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8. 面粉，加水，调成稀糊糊状，加到洋葱汤中。
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9. 番茄，洗净，切块。
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10. 将番茄加入汤中。
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11. 加盐，焖煮一会，汤就好了，再加入葱花。
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12. 盛一碗尝尝吧，呵呵。
小贴士
猪皮一定要把毛去干净。