白菜黑木耳炖鸡丝
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郜耘志腻
为免费午餐设计的简单家常菜，原料普通，做法简单，价格实惠，营养丰富。白菜2块钱一斤，鸡脯肉10块钱一斤，整个菜用料总价不超过5块钱，为2人份。加上米饭配料等，三块钱一个人的标准，完全OK！
时间: 10分钟内
食材
白菜
500g
黑木耳
8朵
鸡脯肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
5g
糖
3g
淀粉
3g
步骤
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1. 白菜500克，鸡脯肉100克，黑木耳8朵 -
2. 鸡脯肉洗净切丝
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3. 加淀粉，盐腌制十分钟
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4. 白菜洗净，切丝
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5. 黑木耳温水泡发后，切丝
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6. 炒锅放油，烧热
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7. 倒入白菜丝翻炒
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8. 等白菜变色出水后，倒入黑木耳丝跟鸡丝，大火炖烧五分钟后即可
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9. 白菜黑木耳炖鸡丝
小贴士
鸡肉用淀粉腌制一下，口感会鲜嫩一些