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拌马兰
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少年先疯队队长
马兰,我们叫它马兰头,是春天的田野里到处都有的野菜,这个是我家院子里的,很嫩,我采来了,做拌马兰吃的,很香。
时间: 10-30分钟
食材
马兰
300g
适量
适量
步骤
  • 1. 马兰洗干净。
  • 2. 放锅中煮。
  • 3. 煮熟后,捞出。
  • 4. 放干净的水中,搓出泡沫。
  • 5. 挤干水。
  • 6. 切碎。
  • 7. 锅中放适量的油。
  • 8. 放入切好的马兰。
  • 9. 加盐,拌匀。
  • 10. 最后放点味精。
小贴士
切碎的马兰重新放锅中,是因为刚才搓的时候已经接触了凉水了。
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