拌马兰
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少年先疯队队长
马兰,我们叫它马兰头,是春天的田野里到处都有的野菜,这个是我家院子里的,很嫩,我采来了,做拌马兰吃的,很香。
时间: 10-30分钟
食材
马兰
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 马兰洗干净。
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2. 放锅中煮。
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3. 煮熟后,捞出。
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4. 放干净的水中,搓出泡沫。
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5. 挤干水。
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6. 切碎。
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7. 锅中放适量的油。
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8. 放入切好的马兰。
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9. 加盐,拌匀。
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10. 最后放点味精。
小贴士
切碎的马兰重新放锅中,是因为刚才搓的时候已经接触了凉水了。
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