杏鲍菇西红柿炒肉
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陨队矩接某
杏鲍菇菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
200g
西红柿
100g
猪瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
尖椒
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 杏鲍菇洗净，切丝开水焯
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3. 焯好过凉水，控干水分放盘里
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4. 尖椒洗净，切丝
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5. 肉切片，淀粉料酒上浆
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6. 西红柿去皮
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7. 切小块
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8. 锅烧热，倒油葱爆锅，放肉煸炒
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9. 将杏鲍菇放入煸炒
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10. 将西红柿放入煸炒
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11. 放适量的酱油煸炒
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12. 将尖椒放入煸炒，放适量的盐煸炒
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13. 炒熟盛盘
小贴士
杏鲍菇开水焯。
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