蘑菇西红柿炒肉片
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我家小子爱吃的一道菜，加上西红柿那汤汁浇饭能吃上一大碗。蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
50g
蘑菇
150g
油
适量
盐
适量
西红柿
1个
芹菜
适量
生姜
适量
地瓜粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 瘦肉切片用适量地瓜粉和生抽抓匀 -
2. 蘑菇洗干净
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3. 西红柿去皮切块
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4. 生姜切丝，芹菜切段
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5. 炒锅放油放入瘦肉片稍微炒一下肉变色出锅备用
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6. 炒过放少许油放入蘑菇煸炒
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7. 接着放入西红柿
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8. 出汤汁后放入炒过的瘦肉
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9. 放入生姜和芹菜调入盐巴出锅
小贴士
蘑菇在正常温度下，最多也就保存一周
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