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杏鲍菇西红柿鸡蛋汤
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牧野-Y
心情故事

这几天早餐都吃鸡蛋饼,其实还是有些干的,于是就做了这个汤,很好喝,而且营养也很丰富了。稍微放了一点白糖,没有想象中那么酸,所以还是很不错的,做了两碗,我和宝贝都吃了。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
100g
杏鲍菇
35g
菠菜
10g
鸡蛋
1个
适量
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 杏鲍菇切丝 西红柿切块,准备葱花
  • 2. 锅内热油放入葱花
  • 3. 倒入西红柿炒出西红柿油
  • 4. 放入少许白糖
  • 5. 放入杏鲍菇
  • 6. 一起翻炒
  • 7. 倒入少量的水
  • 8. 菠菜切小块
  • 9. 放入菠菜
  • 10. 翻炒一下
  • 11. 打入鸡蛋,翻炒一下 放入香油,关火放入盐即可。
小贴士
最后出锅的 时候打入鸡蛋,散开的样子好看还美味

炒西红柿的时候放入少许白糖,就没有那么酸了。
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