素烧香菇
7.4万热度
167收藏
收藏
|
边洋极度心寒樊漍
大厨教你烧香菇家常做法,做出来肉厚味浓,一口一个吃不够
时间: 10分钟内
食材
香菇
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
玉米淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
香油
适量
步骤
-
1. 香菇去蒂洗净后切块 -
2. 过开水煮一分钟，断生微软就好。
-
3. 姜切丝，蒜拍碎。
-
4. 淀粉加水备用
-
5. 炒锅加油烧热，放入姜、蒜炒出香味。
-
6. 放入香菇翻炒
-
7. 加生抽、盐、糖调味翻炒，中小火煨2分钟。
-
8. 分次加入水淀粉，翻炒出浓汁，滴入香油即可出锅。
小贴士
1、过开水可以加速成熟时间，也可以直接炒，煨的时间长一些。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度