海米炝拌苦瓜
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思梦癣
每天做饭做菜有时候觉得挺费心思的，得变着花样做才吃不腻吃不烦。今天把苦瓜的做法稍微变化了一下，觉得味道也很不错呢，夏天应该适当多吃些苦瓜。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1根
红椒
半个
海米
25g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
香油
适量
味极鲜
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 准备好食材。木耳提前泡发去根洗干净；海米洗净用水泡一会去除盐分。 -
2. 苦瓜切片放开水锅里焯一会捞出过凉水沥干水分。
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3. 木耳放开水锅里焯一会捞出过凉水沥干水分。
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4. 苦瓜木耳放大碗中。
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5. 葱姜蒜切末；红椒切丝；海米沥干水分。
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6. 做锅烧热放适量食用油，放入海米炒一会，放葱姜蒜炒出香味。
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7. 放红椒稍翻炒几下。
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8. 把红椒海米倒入大碗中。
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9. 放适量味极鲜、盐、香油、醋、糖调好味道就好了。
小贴士
好吃
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