萝卜炖羊肉汤
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红润modesty
作为吃货来说，入秋第一件事就是进补，秋冬进补要数萝卜羊肉最滋补了，萝卜炖羊肉有荤有素还有汤，是一道非常营养美味的汤。萝卜炖羊肉做法非常简单，不用太多的调料，吃的就是原滋原味，我今天做的这个菜放了几个小泡椒，去腥效果非常好，肉好吃汤好喝，尤其更爱吃里面的萝卜。下面来看看具体做法吧......
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
1000g
羊排
500g
生姜
1块
盐
适量
大葱
1段
泡椒
3个
料酒
适量
生抽
少许
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 羊排切块
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3. 锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水
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4. 白萝卜切成滚刀块
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5. 生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段
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6. 锅里放入适量水，加入生姜、大葱、泡椒，烧开
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7. 加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时
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8. 加入适量盐、少许生抽
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9. 出锅了
小贴士
一、焯水的时候水放多一点；
二、盐要最后放入。
二、盐要最后放入。
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