圆葱炒羊肉
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仲耳边情话
羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。
时间: 10分钟内
食材
羊肉
247g
洋葱
132g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
花椒面
适量
烧烤料
适量
步骤
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1. 准备所需食材． -
2. 将羊肉切小片．
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3. 将圆葱洗净，切小块．
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4. 将葱切成葱花．
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5. 炒锅中放入适量的底油，大火烧开．
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6. 下入葱花炝锅．
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7. 将羊肉片下入翻炒．
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8. 加入适量的花椒面翻炒．
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9. 再把圆葱下入锅中．
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10. 加入适量的酱油翻炒．
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11. 再加入适量的盐，炒均匀．
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12. 出锅前加入适量的烧烤料，炒匀即可．
小贴士
吃完羊肉不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
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