白萝卜炖羊肉
7万热度
866收藏
收藏
|
际糙低棠巡
好吃
时间: 1-2小时
食材
羊肉
800g
白萝卜
半个
油
适量
盐
适量
八角
1个
姜
4片
红酒
50ml
枸杞子
适量
香叶
1片
大蒜
3瓣
步骤
-
1. 原材料。 -
2. 首先羊肉放入锅中加入煮出血水，再用泠水洗干净。
-
3. 另外取一锅加入适当水烧开，将羊肉，红酒，姜，八角和香叶放进炖一个小时以上。
-
4. 然后加入切好的白萝卜继续炖半小时，出锅前5分钟加入盐，油和枸杞子即可。
-
5. 装碗。
小贴士
如果觉得羊肉有骚味，放半个削皮的苹果跟羊肉煮出血水，然后苹果扔掉。